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守正创新、特色彰显

2020年03月12日 招生信息, 招生就业, 新闻通知 ⁄ 共 415字 ⁄ 字号 守正创新、特色彰显已关闭评论

守正创新、特色彰显

——有味道的专业打造有品位的生活,不吃青春饭、人生金饭碗

一、专业介绍

食品加工教研室设有食品加工、食品营养与检测、食品药品监督管理三个食品相关专业,其中食品加工技术专业是省级重点建设专业。师资力量雄厚,副教授以上职称占90%,全部具有双师资格。食品专业注重学生职业能力培养,采用教、学、做一体化的教学模式,践行工学结合,助力产教融合。

二、实验实训

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 葡萄酒生产车间                                                                  啤酒生产车间

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      乳品车间实训室                                                       理化分析实验室

三、特色教学         

1、食品专业以教学依托实训,以实训承载教学,突出实践,打造工匠

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微生物实践教学           教师指导食品专业学生技能训练

实训课堂           图片18

2、以赛促教,以赛促学,学而时习,知行合一,取得丰硕教学成果。

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